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Les fromages fermiers inclus dans l’article 24 de la loi Egalim

Au départ exclus du dispositif, « les fromages fermiers viennent d’être officiellement ajoutés à la liste des produits fermiers entrant dans le champ des 50% de produits durables (imposés à la restauration collective à compter du 1er janvier 2022 selon l'article 24 de la loi Egalim, ndlr) », se félicite la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) qui cite une confirmation émanant de la DGAL.

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