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Le gaspillage alimentaire représente 8 % des émissions de CO2

Stéphanie Moy, porte-parole de l’application Too good to go.

Les Marchés Hebdo : À l’occasion de la semaine européenne du développement durable, vous dites que le gaspillage alimentaire serait le 3e pollueur mondial si c’était un pays, derrière la Chine et les États-Unis, comment avez-vous calculé cela ?

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