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La coopérative Eurea investit dans un silo dédié

La filière blé CRC de la coopérative Eurea travaille en collaboration étroite avec le biscuitier Gerblé mais aussi avec une minoterie et un réseau de boulangers.. © Louis Dufour

Si la filière Culture raisonnée contrôlée, désormais connue par son sigle CRC, a démarré dans les années 1990 en Bourgogne, la coopérative Eurea (située à Feurs, dans la Loire) en a été une pionnière. Dès 1999, elle a lancé une action de sensibilisation des producteurs de blé locaux à cette démarche. En 2000, du blé de type CRC a été semé sur 240 hectares par 35 producteurs.

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