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Fruits : une demande plus prudente

Le commerce de la fraise inquiète les opérateurs : le manque de mises en avant pénalise fortement les ventes, notamment en rondes. En allongées, si les écoulements sont assez fluides, la concurrence interbassin s’accentue. Les cours baissent. En pomme et en poire, l’offre poursuit son déclin, mais le rythme d’écoulements reste limité, freiné notamment par une qualité hétérogène et une concurrence européenne pressante.

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