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Fraises : hausse des achats et des importations en 2019

La production nationale de fraises est en hausse pour la campagne 2019 par rapport à 2018, selon FranceAgriMer. Le marché intérieur a bénéficié d’une bonne demande notamment aux mois de mai et juin. Les achats de fraises ont augmenté de 11 % par rapport à 2018 et de 2 % par rapport à la campagne quinquennale, avec des prix au détail très proches de 2018. La progression de la consommation a entraîné une hausse des importations qui se fait dans une moindre mesure que la hausse des achats des ménages. De janvier à juin les importations estimées à 53 100 tonnes, (+5 % par rapport à 2018) sont restées inférieures de 18 % à la moyenne quinquennale.

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