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De la listeria dans de la charcuterie fermière

L’EARL La Guillaumière demande à ce que tous les produits de charcuterie (jambons, saucissons à l’ail, rillettes, pâtés) commercialisés sur le site de l'exploitation ou sur les marchés d'Isle et d'Aixe-sur-Vienne (Haute-Vienne) depuis le 15/11/2018 ne soient pas consommés suite à la mise en évidence de Listeria monocytogenes, informe le ministère de l’Agriculture. Les lots contaminés sont les suivants : jambon blanc : à consommer jusqu’au 10/12/18, au 17/12/18, au 24/12/18 et au 13/01/19, saucissons à l’ail : à consommer jusqu’au 17/12/18 et au 31/12/2018et pâtés et rillettes : à consommer jusqu’au 10/12/18, au 17/12/18, au 24/12/18 et au 31/12/18.


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