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Etats-Unis : la dinde mise en cause dans l’infection à la salmonelle Reading

Les autorités sanitaires américaines ont dénombré 164 cas de personnes atteintes de salmonellose entre le 19 juillet et le 5 novembre, à travers 35 Etats, est-il relaté sur différents media comme…

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Le volailler ukrainien MHP sanctionné en Russie

Le leader ukrainien du poulet, MHP est visé par des sanctions financières imposées par la Russie à des intérêts de l’Ukraine, rapporte l’agence Reuters (le 1er novembre).

Cargill célèbre les 25 ans de la plus grande usine de nuggets d’Europe

Cargill célèbre cette année les 25 ans de son usine de nuggets de Saint-Cyr-en-Val (près d’Orléans) qui a élaboré plus de 39 000 tonnes de produits finis et acheté 9 000 tonnes de viandes de…

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Aviculture : « Il nous faut réinvestir environ 2,3 milliards d’euros »

Les Marchés Hebdo : La loi Agriculture et Alimentation adoptée ; une interprofession fondée pour la volaille de chair ; un plan de filière tracé : ces trois…

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La filière foie gras voit 2018 « sous les meilleurs augures »

Après deux épidémies successives de grippe aviaire qui ont mis à mal la filière du foie gras du Sud-Ouest, l'année 2018 s'annonce « sous les meilleurs augures », ont indiqué jeudi les…

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SBV dédie sa marque Poule et Toque à toutes les restaurations

Poule et Toque, qui se revendique complice des chefs, est la marque sous laquelle Société bretonne de volaille (SBV) - regroupant les activités bretonnes du groupe LDC – s’adresse désormais aux…

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La filière avicole bio auvergnate cherche des producteurs

Le Syndicat de défense des volailles fermières d’Auvergne (Syvofa) lance un appel pour recruter de nouveaux producteurs de volailles bio en Auvergne.

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Aviculture : dynamique engagée sur les indicateurs 

Après la volaille de chair, d’autres filières avicoles, celles des œufs, du lapin et du foie gras, pourraient demain avoir leurs indicateurs d’évolution des coûts de production.

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Lapin : le leader français ALPM indexe le prix du vif

Le principal abatteur français de lapins, ALPM annonce que deux acteurs majeurs en élevage cunicole (Cavac et Terrena, nous précise-t-on) s’engagent à mettre en œuvre son indice Vif Secur pour le…

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SBV lance la marque Poule et Toque

La Société bretonne de volaille (SBV) a dévoilé ce midi à Rennes sa marque dédiée à la restauration : Poule et Toque.