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Agneau : un commerce compliqué depuis Pâques

À 6,13 €/kg en semaine 22, le PMP de l’agneau français se situait 17 ct sous son niveau de l’an dernier, même période (-2,7 %).

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Porc : en Chine, l’heure est au déstockage

La Chine a annoncé de nouvelles mesures de luttes contre la peste porcine africaine qui paraît hors de contrôle.

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Bovins : la Chine, moteur du commerce international 

« 2019 s’annonce être l’année de tous les dangers, tant sur le plan géopolitique, climatique, sanitaire et monétaire », a expliqué Philippe Chotteau, chef du département Économie de l’…

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Porc : vent de hausse

La hausse des prix du porc 56 TMP (+3,9 ct jeudi à Plérin) a été plus forte qu’attendue.

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Agneaux : abattages stables en début d’année

1,33 million d’agneaux ont été abattus sur les quatre premiers mois de 2019, soit 0,9 % de plus que l’an dernier, selon Agreste.

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Viande : en Allemagne, réveil en porc, calme en bovin

Le marché de la viande bovine tourne au ralenti chez nos voisins allemands. Les prix des jeunes bovins ont peu évolué en avril, dans un contexte d’offres très limitées.

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Vaches : chute des abattages de laitières en avril

Les abattages français de vaches laitières ont reculé de 8,9 % en avril 2019 comparé à 2018. C’est un repli de 67 000 têtes, constate Agreste.

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Viande de porc : hausse des achats chinois

La Chine aurait acheté 136 517 tonnes de viande de porc en avril, soit 24 % de plus qu’à la même période de l’an dernier, selon 3tres3.

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Porc : le déficit de la balance commerciale se réduit

Au mois de mars, la balance commerciale de la France en ce qui concerne la viande porcine se montait à -18,5 millions d’euros, c’est moitié moins qu’en janvier, selon…

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Aux USA, record historique du nombre de bovins engraissés

11,8 millions de bovins étaient engraissés au premier mai aux États-Unis, soit 2 % de plus que l’an dernier.