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Un bébé allaité a moins de risque de devenir obèse, selon l’OMS

Les bébés allaités ont moins de risque de devenir obèses que ceux nourris au lait en poudre, en particulier si l'allaitement dure au moins six mois, selon une étude de l'Organisation mondiale de…

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L’année 2019 se profile favorablement pour l’Europe laitière

Les perspectives sur le marché mondial semblent plutôt favorables pour les produits laitiers européens, estime le Cniel dans sa dernière note de conjoncture, et notamment pour l’Europe.

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E. coli dans du fromage : des enfants encore hospitalisés

Certains des 13 enfants atteints de complications rénales à la suite d'une contamination par la bactérie Escherichia coli par l'ingestion de fromage, survenue depuis mars, sont toujours…

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Rappel de fromages après la contamination de 13 enfants à l'E. Coli

Les autorités sanitaires rappellent par précaution des fromages Saint Marcellin et Saint-Félicien, commercialisés notamment sous plusieurs marques de distributeurs, après la contamination de…

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Saputo acquiert les fromages de Lion Dairy en Australie

Le Canadien Saputo va acquérir les activités de fromages de spécialité de la société australienne Lion Dairy & Drinks auprès de la société japonaise Kirin.

Carrefour déploie la blockchain sur le rocamadour

Carrefour poursuit le déploiement de la blockchain à sa huitième filière qualité avec le rocamadour.

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Les Chèvres Bio France croît avec La Lémance

Les Chèvres Bio France (CBF) est une société d’éleveurs de lait de chèvre biologique fondée en 2016 à l’initiative de La Lémance et de Biocoop.

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Le renouvellement des générations, enjeu des coopératives laitières

« Le renouvellement des générations et l’attractivité des métiers restent des enjeux majeurs pour la pérennité de notre modèle », a assuré Damien Lacombe, président de Coop de France…

Lidl revalorise le lait à 375 €/1 000 l pour les producteurs de Savencia

Lidl France a annoncé le 18 avril avoir revalorisé le prix du lait à 375 €/1 000 litres toutes primes confondues pour les producteurs de Savencia fromage & dairy, soit un prix de base compris…

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Des négociations décevantes sur les MDD, selon la Fnil

Pour la Fédération nationale des industries laitières, la dynamique nouvelle impulsée par les Etats généraux de l’alimentation reste « fragile », à l’heure des négociations commerciales…