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L’Américain Schreiber centralise l’ultrafrais de Système U

Dix-huit mois de travaux ont suffi à Schreiber pour faire sortir de terre un atelier de 10 000 m2 qui a commencé à tourner à la mi-avril.

La fromagerie Hutin va transformer son usine

Dans les trois années à venir, le groupe Hochland (363 000 tonnes de fromages pour un chiffre d’affaires de 1,49 milliard d’euros) compte investir plusieurs dizaines de millions d’euros dans un…

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DMK annonce des résultats stables pour l’année 2018

La plus grosse coopérative laitière allemande DMK Group a annoncé mercredi 19 juin un chiffre d’affaires de 5,6 milliards d’euros, en recul de 3,5% par rapport à l’année précédente, avec un…

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Lidl signe un accord sur le prix du lait avec Lactalis

Le 18 juin, l’enseigne Lidl a fait savoir qu’elle avait signé un nouvel engagement au 1er mai 2019 avec le groupe Lactalis « pour la revalorisation de la filière laitière ».

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La Laiterie Gilbert rachète Lesmaisonsdufromage.fr

Le réseau de fromageries en franchise, la Laiterie Gilbert a annoncé le rachat de la plateforme Lesmaisonsdufromage.fr

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Emmi se renforce en Amérique du Sud

Le Suisse Emmi vient d’augmenter sa participation de 40% à 70% dans la société Laticinios Porto Alegre Industria e Comercio SA dont elle détient des parts depuis juillet 2017.

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Nestlé lance un produit destiné aux mères qui allaitent

Le groupe Nestlé a annoncé le 14 juin le lancement de Materna Opti-Lac, une solution probiotique dédiée aux mères allaitant leurs bébés, afin de les aider à réduire le risque de douleur mammaire…

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Alsace Lait s’est lancé dans le « sans OGM »

Créée en 1979 du rapprochement de la Laiterie centrale de Strasbourg et de quatre coopératives laitières alsaciennes (Berstett, Riedseltz, Haguenau et Molsheim) et installée à Hœrdt (67) depuis…

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Lait bio du Maine conforte sa marque Fromagerie d’Entrammes

Lors de sa porte ouverte du 30 mai qui a attiré près de 800 personnes, la fromagerie de la coopérative le Lait bio du Maine a conforté sa nouvelle marque Fromagerie d’Entrammes.

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L’industrie laitière française se redresse à l’exportation

Depuis 2014, la France montre « des signes encourageants sur la scène internationale, grâce notamment au gain de 1 500 nouveaux clients exportateurs en 2018.