L’Inra a publié le 11 janvier un avis scientifique pour « éclairer les bénéfices et les limites d’une consommation » de viande sur la santé comme sur l’environnement.

Pour la seconde année, la fondation Daniel et Nina Carasso organise le 29 janvier prochain à Paris les deuxièmes Rencontres de l’alimentation durable.

D’après une étude TMO réalisée en novembre 2018, le logo Bleu Blanc Cœur enregistre un taux de notoriété de 43%, soit neuf points de plus par rapport à la précédente étude de 2017.

En collaboration depuis plusieurs années, des équipes de recherche canadiennes et françaises, dont l’Université de Laval, l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) et le CNRS, ont…

Novalim lance une action collective « …

Une étude menée par le CHU de Besançon et l’Inra vient de mettre en évidence l’intérêt d’une alimentation riche en fromage dès le plus jeune âge.

A la maison comme à l’école, les chercheurs de l’Inra ont scruté les assiettes et les cuisines, les frigos et leur approvisionnement.

L’Efsa, l’agence européenne de sécurité des aliments, a lancé fin novembre un outil interactif qui permet…

Domus Vi (groupe comptant plus de 300 résidences médicalisées et 15 résidences seniors) annonce s’être associé à Ghislaine Arabian pour proposer, dans toutes ses maisons de retraite, 12 « menus…

L’Afnor créé la norme NF V90-001, qui garantit que le produit respecte les besoins nutritionnels et la fragilité des enfants en bas âge.