Dans son avis relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les femmes dès la ménopause et les hommes de plus de 65 ans, l’Anses recommande d’augmenter le niveau d’activité…

Un consortium français piloté par l’Inra, en association entre autres avec l’Inserm, les universités de Lyon et de Clermont Auvergne, vient de montrer que la consommation de certains lipides…

La cinquième journée nationale de l’alimentation en établissement de santé (JNAES), organisée le jeudi 13 juin dernier, par l’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (Udhir), l’…

Le cabinet Xerfi-Precepta vient de publier une nouvelle étude sur le marché de l’alimentation des seniors.

L’Institut de Cancérologie de l’Ouest (ICO), Elior et l’Institut Paul Bocuse ont signé le 5 juin dernier un contrat de partenariat pour créer et déployer des solutions innovantes en alimentation…

La cinquième Journée de nationale de l’alimentation en établissements de santé (JNAES) aura lieu le 13 juin prochain.

Une équipe de l’Inra mène actuellement une enquête pour comprendre les pratiques, contraintes et leviers concernant l’utilisation des légumineuses (lentilles, haricots, pois chiches, pois cassés,…

A l’occasion de la semaine européenne du développement durable, du 30 mai au 5 juin, Compass Group France à travers ses branches Eurest, Exalt, Medirest et Sup’by Scolarest compte initier ses…

La gestion individuelle de la nutrition a une influence positive sur la progression de la maladie chez les patients hospitalisés, selon une récente étude réalisée par des chercheurs de l’…

Le 11 octobre prochain se tiendra à la Cité des Congrès de Nantes la 2^ème édition du Forum régional nutrition.