La consommation de viande des Français a connu un pic dans les années 90-2000, elle tend depuis à se tasser. Les Français ont néanmoins mangé plus de viande en 2018.

La production bio est encore peu développée dans les DOM-TOM. La Réunion se distingue avec 60 % des exploitations. Ce sont surtout les fruits et légumes frais qui y sont cultivés en bio.

En cage, au sol, en plein-air ou en bio, comment sont élevées les poules pondeuses dans les différents pays d'Europe ?

L'Espagne est le premier producteur de thon en conserve d'Europe. L'industrie européenne évolue et change ses approvisionnements pour faire face à la concurrence.

Les produits laitiers bios français sont surtout fabriqués dans l'ouest de la France, mais sur quels types de site ?

Les conserves les plus consommées en France sont celles de légumes, devançant les poissons et les plats cuisinés. La France est le premier producteur de conserves d'Europe.

L'élevage porcin et bovin en plein boom au Brésil, ce qui se traduit sur les exportations du géant sud-américain.

L'Italie est connue pour ses exportations agro-alimentaire, mais qu'importe notre voisin ? Et d'où ? Retour sur les importations italiennes de produits agro-alimentaires dans cette infographie.

La protéine animale la plus consommée au monde est la viande de porc. Un géant domine, la Chine, loin devant l'Union européenne.

La production de viande de boucherie sous signe officiel de la qualité et de l'origine augmente, tirée par le bio.En bovins, le bio progresse aux dépens du label rouge.