La consommation de truite fumée tend à progresser en rance aux dépends de celle de saumon. Retrouvez ces évolutions dans notre infographie.
Agneau
6,10 €/kg carcasse
43 - Saugues,
le 19/07,
Marché en vif, moins de 16 kg, O, 2-3
Pêche
1,20 €/kg
=
13 - Châteaurenard,
le 19/07,
Production, chair blanche, Sud-Est, B, plateau 1 rg
Nectarine
1,30 €/kg
-0,10
Min de Lyon,
le 19/07,
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, B
Nectarine
2,30 €/kg
-0,30
Min de Bordeaux,
le 19/07,
Grossiste, chair jaune, France, cat. I, A
Laitue
0,46 €/pièce
=
Région Val-de-Loire Centre,
le 19/07,
Expédition, pommée, Val de Loire, cat. I, colis de 12
