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Truite ou saumon ? Quel choix du consommateur

La consommation de truite fumée tend à progresser en rance aux dépends de celle de saumon. Retrouvez ces évolutions dans notre infographie.

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Les importations chinoises de viande bovine

Les importations chinoises de viande bovine évoluent et surtout sont de plus en plus légales. Cinq pays dominent, retrouvez le détail dans notre infographie.

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Quel est le plus gros producteur de sucre ?

Retrouvez sur cette infographie les prévisions de production de sucre de l'USDA pour la campagne 2019/2020 par pays. Le Brésil reste le premier producteur.

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Le marché du cidre a souffert en 2018

La consommation de cidre ne cesse de baisser, et 2018 n'a pas échappé à la règle. Retrouvez les grandes tendances sur la consommation de cidre en France sur notre infographie.

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Les Français retrouvent le goût de la crème

Les achats de crème des Français ont encore progressé en 2018. Ce sont les seniors qui en sont les plus gros amateurs.

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Plutôt saumon ou cabillaud ?

Saumon et cabillaud sont les deux poissons préférés des Français.

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Les Français fondus de glaces !

Retrouvez tous les chiffres sur le marché des glaces et la consommation des Français sur notre infographie.

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Quid des importations françaises de vin

Retrouvez toutes les données sur les importations françaises de vin en 2018 dans notre infographie.