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Légumes : un commerce plus compliqué

Fruits : La campagne d’abricot se recentre sur les variétés plus tardives et les volumes, sur l’Hexagone, sont globalement plus modérés, favorisant la tenue des prix.

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Un commerce peu actif

Légumes : En tomate, l’activité à l’expédition se maintient sans grand relief, en ce début de semaine 29, malgré une offre modérée (1 140 t, mardi, en Bretagne).

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Poires : légère baisse de la production

Estimée à 128 000 tonnes, la production française de poires en 2019 serait en léger repli de 1 % sur un an, selon Agreste. Cette baisse est variable selon les variétés et les régions.

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Pomme de terre : de bons écoulements en primeurs

La campagne de conservation de l’ancienne récolte est désormais terminée (quelques derniers lots sont commercialisés, au stade de gros).

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Ralentissement des ventes des produits de saison

Légumes : Le marché des produits de saison s’est montré plus bataillé, ces derniers jours.

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Pêche : manque de fruits

Les aléas climatiques dans les régions de l’Est ont impacté les productions de pêches.

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Légumes : lourd, en melon

Légumes : En melon, la situation demeure inchangée et lourde : l’offre, gonflée par les nombreuses resserres, est largement supérieure aux besoins de la filière, se soldant par de…

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Pommes de terre : la France bien positionnée

Les pommes de terre françaises sont adaptées à l’industrie de la transformation grâce à leur teneur élevée en matière sèche et à une qualité qui répond aux besoins des transformateurs.

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Légumes : des ventes fluides, sauf en courgette

Légumes : Un bon courant de ventes s’est maintenu, en tomate, à l’approche du week-end estival.

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Pomme de terre : de bonnes ventes de primeurs

La campagne de commercialisation de la primeur se poursuit, avec le développement des certains bassins (comme l’Alsace et la Normandie) et le déclin d’autres, comme Noirmoutier.