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Fleury Michon réaménage son usine de Cambrai

Thebault Ingénierie annonce avoir achevé la réhabilitation d’une partie du site de production de Fleury Michon à Cambrai (59).

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Sel : Fleury Michon allège toutes ses charcuteries

« En 2002, on a lancé nos premiers jambons en sel réduit, on a accéléré en 2016.

Cosme lance des rillettes bios

Nous avions annoncé en janvier 2018 la création d’une filière bio par le Sarthois Cosme. Le projet est bien avancé, puisque la PME a lancé le 24 septembre une nouvelle gamme de rillettes bios.

Herta lance une gamme de produits bios

Filiale de Nestlé France, Herta annonce le lancement d’une large gamme de huit produits bios, dont deux références de charcuterie affichant la mention « conservation sans nitrites ».

Campagne de financement pour Mam Flo

Afin de développer la marque de plats cuisinés, Les Plaisirs de Mam Flo lance une campagne de financement sur la plateforme Bulb in Bretagne animée par la CCI des Côtes-d’Armor.

Daunat lance une vague de recrutement

La société Daunat lance une nouvelle campagne de recrutements en vue de consolider le développement de son site implanté à Sevrey (71).

Geldelis s’agrandit près de Vitré

Spécialiste des produits traiteurs frais et surgelés, Geldelis (60 salariés, 8,4 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016) investit actuellement dans l’agrandissement de son usine à Torcé,…

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Fleury Michon passe l’ensemble de sa gamme de charcuterie à un taux de sel réduit

Fleury Michon a annoncé ce jeudi 27 septembre ce matin son intention de convertir toute sa gamme de charcuterie à un taux de sel réduit.

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La Fict regrette la démission de Fleury Michon

Le président de la Fict (Fédération française des industries charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes), Bernard Vallat, a diffusé hier une lettre ouverte où il explique les dissensions…

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Un administrateur provisoire pour la charcuterie Thiol

La charcuterie Thiol, basée à Mayenne (53), a perdu son agrément sanitaire en début d’année.