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Lancement réussi de Crac & Moi pour Brossard

Huit mois après le lancement, en octobre 2018, de la gamme Crac & Moi, l’industriel de l’épicerie sucrée et de la pâtisserie Brossard en tire un bilan positif, avec 1,8 million de paquets…

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Fourniture aux boulangers : Back Europe condamné pour entente

L’Autorité de la concurrence a annoncé hier avoir sanctionné la coopérative Back Europe, réseau leader dans la distribution en gros de produits (sel, sucre, farine spécialisée) et matériel de…

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AB Maury Italy acquiert Italmill

AB Maury Italy annonce dans un communiqué avoir finalisé l’acquisition d’Italmill, l’un des plus grands meuniers et fabricants de produits semi-finis pour le marché de la boulangerie, de la…

Novepan et Bionatis se rapprochent

Les deux entreprises, Novepan et Bionatis ont décidé de se rapprocher « pour parvenir ensemble à se développer », annoncent-elles.

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Mecatherm renforce sa structure financière

Soutenu par Unigrains, Mecatherm leader mondial des équipements pour la boulangerie industrielle vient de mettre en place une structure de financement de 70 M€ auprès d’un pool de banques et d’…

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Tri des déchets : Brioche Dorée a bien prévu de s’engager

Pointée par la secrétaire d’Etat Brune Poirson comme la seule enseigne de restauration rapide non signataire du contrat d’engagement pour le tri de leurs déchets, l’enseigne Brioche Dorée s’est…

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Mademoiselle Desserts lance un investissement de 6 M€

A la suite du rachat des Délices des 7 vallées, le groupe Mademoiselle Desserts a décidé d’investir six millions d’euros dans une nouvelle ligne de production au sein de l’usine basée à Tincques,…

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Un troisième site pour Brioches Fonteneau

Déjà implantée à La Copechagnière et à Boufféré, la société vendéenne Brioches Fonteneau va se doter un troisième site sur la commune de L’Hébergement.

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Agromousquetaires amorce une filière de blé HVE

Les distributeurs du groupement Les Mousquetaires ont décidé de soutenir une nouvelle filière : le blé panifiable issu d’exploitations classées Haute Valeur environnementale (HVE).

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Bakkavor acquiert Blueberry Foods

Le groupe Bakkavor vient d’annoncer la conclusion d'un accord portant sur l'achat des activités et des actifs de Blueberry Foods, fabricant de desserts pour les principaux détaillants en…