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Les Écureuils du Languedoc vont construire un nouveau site

Fabricant de cakes et de madeleines, Les Écureuils du Languedoc investissent dans un nouveau site de production.

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Une farine intoxique une trentaine de personnes en Martinique

Trente-cinq personnes ont été admises au CHU de Martinique depuis dimanche, après avoir été intoxiquées au datura, une plante toxique retrouvée dans un lot de farine de sarrasin bio, selon les…

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Fortes ambitions de la Maison Bécam

Nicolas Bécam a coutume de dire qu’il est « né dans le pétrin ».

Tartefrais devient la propriété d’Abénex

La société d’investissement Abénex est devenue actionnaire majoritaire de Tartefrais. Installée à Falaise (14), l’entreprise est spécialisée dans la pâtisserie industrielle fraîche.

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La taxe sur les farines est supprimée

C’est fait !

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Mademoiselle Desserts reprend Délices des 7 Vallées

Actionnaire majoritaire des Délices des 7 Vallées, Sagard annonce la cession de la société au groupe Mademoiselle Desserts.

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La Croissanterie acquiert Maison Pradier et Roberta

L'enseigne française de restauration rapide La Croissanterie a annoncé jeudi 20 décembre l'acquisition du groupe Rush, actif dans le même secteur avec les marques Maison Pradier et Roberta, pour…

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A 10 ans, le réseau de boulangeries Ange accélère 

Fondé en décembre 2008, le réseau de boulangeries Ange fête aujourd’hui ses dix ans en annonçant une dizaine d’ouvertures d’ici la fin d’année.

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Equipements industriels : Linxis Group reprend le canadien Unifiller

Ex-Bretèche industrie, Linxis Group (spécialisé dans l’équipement pour l’industrie boulangère) vient d’annoncer l’acquisition du canadien Unifiller, spécialisé dans l’équipement des petites et…

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Pâtisseries gourmandes ne reprendra pas l’usine de La Trinitaine

« La famille Petit et Pâtisseries gourmandes ont pris acte de l’impossibilité de réunir les conditions indispensables à la finalisation du projet d’acquisition de l’activité industrielle de La…