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Œufs : toujours trop peu de moyens et petits œufs

Les jours se suivent et se ressemblent pour les centres, les grossistes et les détaillants en quête de moyens et petits œufs français ; c’est la course à l’achat, faute d’offre suffisante.

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Œufs : pas de disponibilités à l’industrie

Industrie : Comme le marché du conditionnement absorbe tous les volumes disponibles, les offres à l’industrie sont restées très limitées cette semaine et les acheteurs n’ont…

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La saison du gibier est lancée, commerce régulier en volaille

Volaille : La saison du gibier est lancée. Sans être exceptionnelle du fait d’une météo encore un peu trop douce, la demande est jugée correcte pour la période.

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Œufs : entre parfait équilibre et manque de marchandises

Avis partagés vendredi sur le marché français de l’œuf calibré mais qui soulignaient tous la fermeté actuelle du marché.

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Poules de réforme : un secteur en mutation

23 millions de poules ont été abattues sur les huit premiers mois de l’année, selon Agreste. C’est respectivement 1,5 % et 1,1 % de plus que sur les mêmes périodes de 2017 et 2016.

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Œufs : la faiblesse de l’offre dirige toujours les prix

Calibré : A l’hésitation du début de semaine a fait place jeudi une demande plus régulière voire dynamique de la part des grossistes et des détaillants.

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Œuf : prix fermes malgré un petit retour de l’offre

Œufs : Plusieurs tendances commerciales se dessinaient mardi en France.

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Industrie : le férié a un peu calmé le jeu

Industrie : La semaine dernière n’a pas été synonyme de grand changement des fondamentaux du marché pour l’œuf tout venant destiné à l’industrie.

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Œufs : hausse des prix en France comme en Europe

Œufs : Retour au calme pour les professionnels français de l’œuf. Bien que toujours fluide, le commerce de l’œuf calibré apparaissait plus proche de l’équilibre mardi.

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Œufs : pas de changement de tendance

Même ambiance vendredi que la veille sur le marché des œufs calibrés français. Les commandes demeuraient régulières dans un contexte d’offre toujours aussi modérée.