Maison Chapoutier (450 ha de vignobles, 12 millions de bouteilles par an, 63 M€ de CA) vient de procéder à un OBO en s’appuyant sur Sofina, son investisseur historique, et sur diverses entités du…

Le chef étoilé Christophe Dufossé et ses équipes annoncent l’ouverture d’une épicerie fine le 11 avril 2019.

Le Conseil d’Administration de Cristal Union a annoncé hier mettre « à l’étude » le projet de fermer ses sites de Bourdon (Puy-de-Dôme) et de Toury (Eure-et-Loir), ainsi que d'arrêter…

Le cognac Hennessy, qui appartient à LVMH, va devenir dans le courant de l'année « la plus grande marque de spiritueux au monde », en valeur, a affirmé mercredi le PDG Bernard Arnault …

Deux nuits de gel, jeudi puis vendredi derniers, ont touché « globalement 5% » du vignoble bordelais, ce qui n'aura « pas d'impact sur la récolte », et l'épisode « n'a rien à voir » avec le gel …

Les professionnels du secteur sucrier français ont rebaptisé leur comité de promotion (Cedus) Cultures Sucre, le mot cultures évoquant à la fois la culture agricole et la consommation.

Les négociations commerciales entre l'Union européenne et les Etats-Unis commenceront « dès que possible », a déclaré lundi la Commissaire chargée du commerce, Cecilia Malström, peu après…

Confronté à une pénurie « historique » et à des rotations importantes de main d'œuvre sur son secteur, le patronat de la restauration réfléchit à mieux payer ses salariés en généralisant la …

Le classement des grands crus de l'appellation Saint-Emilion, que contestaient trois châteaux après avoir été déclassés en 2012, a été confirmé par la justice administrative en appel.

Audacia annonce avoir cédé ses participations dans Gallia, marque de bière parisienne fondée en 1890 qui avait fait appel au fonds en 2013.