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Bovins : la production irlandaise décolle

© Rodrigue Pinson

Bovins : La production irlandaise de viande bovine a progressé de 5 % sur les huit premiers mois de l’année, à 400 500 tonnes, selon AHDB. L’Irlande exporte six fois plus qu’elle ne consomme de viande bovine. Avec 130 000 t, son premier client est le Royaume-Uni, dont les achats ont progressé de 4 % sur cette période. Les deux partenaires suivants, la France et les Pays-Bas, ont en revanche diminué leurs commandes, respectivement de 6 % et 9 %. Les achats italiens se sont montrés légèrement supérieurs à leur niveau dernier, tandis que la vraie explosion est à mettre sur le compte du marché philippin qui a acheté 4 000 t de plus que sur la même période 2016.

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