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Bovins : vers une hausse des échanges mondiaux

Gros bovins : Selon le département américain de l’agriculture (USDA), les exportations mondiales de bovins et de viande bovine pourraient progresser de 2,7 % en 2017 pour atteindre 9,696 millions de tonnes équivalent carcasse (Mtéc). Une tendance à relier à la croissance annoncée des ventes brésiliennes (+5,4 % à 1,95 Mtéc) et indiennes (+4,1 % à 1,925 Mtéc). L’USDA prévoit une hausse des ventes européennes de 6,1 % à 350 000 téc.

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