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Ovins : possible retour de l’offre britannique

Bovins : Le marché européen de la viande bovine n’a pas présenté de grand changement la semaine dernière, notamment en Allemagne. En Irlande, selon Bord Bia, le commerce est resté fluide, dans un contexte de demande stable et malgré une parité livre sterling/euro peu propice aux envois vers le Royaume-Uni. Outre-Manche, les industriels commencent à se montrer plus sensibles quant au niveau de leurs stocks, ce qui les incite à la prudence dans leurs achats et pèse sur les prix.

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