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Le laitier Ammerland veut se développer dans le bio en Allemagne

Le groupe laitier néerlandais Ammerland veut développer son activité dans les produits biologiques pour faire face au ralentissement du marché conventionnel, selon Business France. Suite à la conversion d’une soixantaine d’éleveurs sur 500 contractualisés, la laiterie collectera un volume de 30 millions de kg de lait biologique. Son usine allemande basée à Oldenbourg transformera ses volumes à partir de septembre 2017. A l’heure actuelle, Ammerland transforme 1,6 milliard de kg de lait conventionnel par an.

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