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Menu septembre 2019 - scolaire élémentaire

AHDEN

En partenariat avec Restau’Co, l’Association pour le Développement de l’Hygiène et l’Équilibre Nutritionnel (ADHEN) a pour mission de promouvoir la qualité nutritionnelle en restauration collective grâce au logiciel de restauration Menu-Co. Plus de 2 150 recettes y sont disponibles. Le quotidien Les Marchés - le média de la restauration collective vous en livrera des exemples tous les mois pour un public ciblé (scolaire, santé, travail).

  • www.menu-co.com le logiciel de menu des collectivités en partenariat avec Restau'co.
  • - Ce menu est conforme aux recommandations nutritionnelles du GEMRCN.

 

02/09/2019 03/09/2019 04/09/2019 05/09/2019 06/09/2019
Haricots verts vinaigrette Duo de salade à la mimolette Melon Piémontaise au saumon et vinaigrette Carottes râpées
Blanquette de veau Poisson blanc au four Chili con carne Jambon braisé Colin d'Alaska aux pétales de maïs soufflés
Coquillettes Brocolis - Brisure de choux fleur Pomme vapeur
Brie Brique de chèvre Fromage portion Petit suisse aromatisé Cantal
Fruit Tarte au chocolat Fromage blanc Fruit Glace

 

09/09/2019 10/09/2019 11/09/2019 12/09/2019 13/09/2019
Accras de morue Concombre au thon Tomate maïs Salade verte aux croûtons Salade de perles marine
Rôti de dinde aux pois chiches Émincé de porc tomate basilic Gratin de poisson Bœuf à la provençale Dos de colin sauce à la ciboulette
Haricots beurre Blé Champignons - riz Carottes Gratin de chou-fleur
Yaourt aromatisé Camembert Comté Coulommiers Edam
Fruit Fromage blanc Salade de fruits Glace Fruit

 

16/09/2019 17/09/2019 18/09/2019 19/09/2019 20/09/2019
Melon Carottes râpées vinaigrette Salade de chou rouge aux lardons et pommes Salade de maïs au surimi Charcuterie
Couscous au poulet Filet de saumon Rôti de bœuf sauce champignons Côte de porc grillée aux herbes Cassolette de poisson au lait de coco
Semoule Riz sauvage Purée de courgette Lentilles Carottes et pommes de terre
Tomme blanche Emmental Triple crème Saint nectaire Yaourt nature sucré
Ananas au sirop Compote de fruits Beignet aux pommes Fruit Fruit

 

23/09/2019 24/09/2019 25/09/2019 26/09/2019 27/09/2019
Salade verte vinaigrette Salade de riz au thon Betteraves Melon Tomate feta
Navarin d'agneau printanier Paupiette de dinde au vin blanc Poulet rôti à l'ail Rôti de porc chasseur Pavé de poisson provençale
Spaghetti Jardinière de légumes Gratin dauphinois Blé Ratatouille
Brie Fromage blanc aromatisé Fromage portion Camembert Tomme de Savoie
Pomme au four Fruit Fruit Yaourt aromatisé Far aux pruneaux