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« Ici je mange local » : 109 lauréats à Lille

Le 2 octobre, ont été remis les labels « ici je mange local » à 109 lauréats au collège Albert Schweitzer à La Bassée, près de Lille. Cette distinction a été créée par le département du Nord, la région Hauts-de-France, la Métropole Européenne de Lille, la Chambre d’agriculture Nord-Pas-de-Calais et l’Association des maires du Nord. Son objectif : valoriser le travail des équipes de restauration en matière de qualité des produits, d’éducation au goût, de saisonnalité, d’achats responsables, de lutte contre le gaspillage et de soutien à des filières locales.

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