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Gros bovins : le marché se réveille

© Réussir

Bovins : Après plusieurs semaines de repli, les cours des femelles, mixtes, laitières et allaitantes, ont confirmé leur meilleure tenue la semaine dernière dans un marché qui restait cependant assez calme, la demande des abattoirs demeurant prudente. En génisses, si les races à viande voyaient leurs cours se raffermir, les tarifs des laitières demeuraient sous pression. Les échanges étaient toniques en jeunes bovins. Les disponibilités sont limitées et la demande étrangère est au rendez-vous, d’autant plus à l’approche des fêtes de fin d’année. Les cours sont fermes en laitiers et progressent en allaitants.

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