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Fruits : meilleur équilibre en fraise

Fruits : Le marché de la fraise tend vers un meilleur équilibre. Les perspectives de ventes semblent positives pour la plupart des opérateurs. La Gariguette demeure portée majoritairement par les engagements. Les volumes disponibles en fraise standard sont également absorbés par les actions promotionnelles. En pomme, le marché est peu évolutif. Les prix demeurent difficiles à rehausser, en cette fin de saison. En poire, le niveau des stocks est désormais limité, ce qui favorise quelques remontées tarifaires.

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