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Espagne : pas d’essoufflement du côté des abattages porcins

© Réussir Archives

Porc : L’Espagne continue d’accroître sa production. En décembre, selon le Marché du porc breton (MPB), plus de 4,111 millions de porcins ont été abattus, soit 2,78 % de plus qu’un an plus tôt. Cela représente une production de plus de 354 000 tonnes de viande (+1,88 %). Sur l’ensemble de l’année 2018, ce sont un peu moins de 2,340 millions de porcins supplémentaires qui ont été abattus dans la péninsule Ibérique (+4,67 %), portant le total à plus de 52,412 millions de têtes. Un développement qui se traduit par des volumes en hausse de 5,18 % (+222 800 t) à un peu moins de 4,522 t.

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