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E. coli: rappel de fromages de chèvre Hardy Affineur

La société Hardy Affineur, productrice de fromages de chèvre, a annoncé le 1er mars un rappel de lots commercialisés à la coupe chez les fromagers ou en rayon traditionnel dans des magasins de la grande distribution, après la détection de la bactérie Escherichia coli. La bactérie a été détectée « dans le cadre d'un auto-contrôle de l'établissement » domicilié à Châtillon-sur-Cher, dans le Loir-et-Cher, précise l'entreprise dans un communiqué. Le retrait concerne les fromages fermiers de chèvre AOP au lait cru Valençay et Petit Valençay commercialisés sous la marque Hardy Affineur à partir du 25 janvier 2019 et jusqu'au 15 février.

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