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Des marchés diversement orientés

Légumes : Les prix du chou-fleur sont en recul, la bonne demande à l’export ayant un effet baissier sur ces derniers. La concurrence européenne est plus présente, également. En poireau, l’ambiance commerciale est plus calme, induisant un réajustement des tarifs. En endive, les cours restent très fermes, soutenus par le moindre niveau de la production (630 t, hier, dans les Hauts-de-France). La campagne bretonne de tomate est désormais terminée.

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