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Déploiement du label « en cuisine » d’Ecocert en Isère

Huit cuisines mutualisées sont labellisées "en cuisine" d'Ecocert.

Depuis plus de 3 ans, le département de l’Isère s’est engagé dans une certification « en cuisine » d’Ecocert pour proposer au sein de ses établissements scolaires des produits bios et locaux. « Aujourd’hui huit cuisines mutualisées (Echirolles, Saint-Egrève, L’Isle d’Abeau, Seyssuel, Chatte, Pont de Chéruy et La Tour du Pin et Voiron) sont labellisées », indique le département de l’Isère sur son site internet. Elles livrent 67 établissements (65 collèges et 2 lycées), soit environ 25 000 repas par jour. En parallèle le département s’est engagé dans la démarche « Manger bio et autrement » dans les établissements scolaires isérois.

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