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Début des campagnes de melon et de pêche-nectarine

Légumes : La campagne de melon démarre avec des volumes assez importants, en raison du cumul du long week-end de la Pentecôte. Le commerce est relativement lent, la demande étant toujours positionnée sur l’origine espagnole. L’équilibre commercial est maintenu, en concombre, grâce aux mises en avant en GMS et au niveau encore très modéré des volumes. En courgette, l’offre est plus large — augmentée des reports du week-end —, mais s’écoule sans difficulté, autorisant une petite hausse des prix. Le marché de la tomate est en revanche plus calme, en ce début de semaine, et cela se traduit par quelques ajustements baissiers des cours.

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