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Cerise : production en hausse

La production française de cerise pourrait atteindre 36 300 tonnes cette année, selon les prévisions d’Agreste au 1er mai. C’est certes 16 % de plus que lors de la très mauvaise campagne 2018, mais c’est encore 7 % de moins que la moyenne quinquennale.

À noter, qu’Agreste rappelle que la cerise étant un fruit particulièrement sensible, les estimations précoces de production peuvent rapidement évoluer suivant les éventuels évènements climatiques ou sanitaires jusqu’aux récoltes.

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