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Porc : moins de disponibilité pour les Français en 2019

Au premier semestre 2019, la production nationale de porc français égalait celle de 2018, selon le MPB.

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Viande bovine : l’UE en déficit en 2020

Selon les estimations de Bruxelles, l’Union européenne à 28 devrait produire 7,727 millions de tonnes de viande bovine en 2020, soit 0,87 % de moins qu'en 2019.

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Agneau : 43 % sous Siqo sont de Nouvelle Aquitaine

La région Nouvelle Aquitaine représente 23 % de l’effectif global des brebis allaitantes françaises, avec 765 000 têtes, selon Agreste.

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Porcelets : prix haussiers en Europe

Selon la Commission européenne, le prix moyen des porcelets dans l’Union Européenne progresse actuellement.

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Porc : l’offre contractée fait grimper les cours en Europe

La demande des abattoirs de porcs européens n’est actuellement pas satisfaite en raison de l’offre contractée.

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Viande bovine : la Chine, un marché rémunérateur

La viande congelée représente la quasi-totalité des importations chinoises (98,5 % en 2018), mais les volumes de viande réfrigérée progressent.

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Viande bovine : l’heure de la rentrée

L’activité sur le marché de la viande bovine a repris un rythme plus normal depuis quelques jours, la plupart des vacanciers ont regagné leurs foyers, les boucheries des métropoles ont rouvert…

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Porc : le Japon vers une hausse des importations

L’USDA prévoit une hausse de 3 % des importations japonaises de viande porcine en 2019.

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Porc : ambiance de rentrée

La demande s’est raffermie sur le marché du porc breton en vue de la rentrée. Les besoins des abattoirs ont continué de progresser. Une légère hausse de 400 g a été observée cette semaine.

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Brebis : bonne demande italienne

11 341 ovins de réforme ont été expédiés par la France vers l’Italie sur les cinq premiers mois de l’année, c’est 16,8 % de plus que l’an dernier, même période selon les données des douanes…