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Bovins : l’Irlande a pâti du mouvement des éleveurs

Le mouvement social des éleveurs irlandais, émaillé de blocages et de manifestations en août et septembre, a eu des conséquences importantes sur la production du pays.

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Découpes de porc : un marché actif et régulier

Le marché demeure actif en ce milieu de semaine pour les découpes de porc. L’arrivée du froid favorise la consommation des morceaux de saison sur le marché français.

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Gros bovins : peu de mouvements de prix

Peu de changement de cours cette semaine sur le marché des gros bovins.

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Porcelets : le Danemark détrône les Pays-Bas

Si traditionnellement l’Allemagne importait principalement des porcelets des Pays-Bas, la tendance a quelque peu changé ces derniers temps.

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Agneau : un marché français plus dynamique

Le marché français des agneaux tendait à s’améliorer depuis quelques jours, dans un contexte de demande saisonnière un peu plus présente et de qualité au rendez-vous.

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Découpes de porc : un octobre tendu en Europe

Le marché des découpes de viande demeure tendu en Europe.

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Viande bovine : le Canada reste tourné vers les USA

La production de viande bovine canadienne devrait reculer légèrement en 2020, après une hausse de 5 % en 2019, selon l’USDA.

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Viande ovine : des prix compétitifs à l’import

Les prix à l’importation de la viande ovine sont restés bas cette année, sous leur niveau de l’an dernier, selon les données FranceAgriMer.

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Porc : l’UE bien positionnée pour exporter vers la Chine

La Chine continue de tirer les exportations de l’UE (viande et abats) vers le haut. Selon l’Ifip, les pays de l’Union Européenne ont livré 64 % des volumes à la Chine.

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Porc : hausse en Europe, stabilité en France

Nouvelle reconduction des cours cette semaine pour le porc breton. Le prix à Plérin est resté figé à 1,681 €/kg.