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Porc : maintien des cours en Europe pour terminer l’année

Porc : Les jeux sont faits pour la plupart des éleveurs européens.

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Viande bovine : commerce orienté sur le haut de gamme

Bovins : Seules les pièces haut de gamme sont bien placées dans les rayons en cette période de fin d’année, tournedos et faux-filets se partagent les faveurs des gastronomes…

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Porc : accalmie saisonnière du commerce pour toute la filière

Découpe : Les festivités vont débuter et le porc va s’éclipser des assiettes.

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Bovins : révision à la baisse de la production chinoise

Bovin : "La plupart des productions agricoles chinoises, animales comme végétales ont été fortement révisées dans la version 2018 du China Statistical Yearbook", révèle l’Institut…

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Porc : une marge brute insuffisante pour les éleveurs

Porcelet : Le prix de l’aliment industriel pour porc à l’engrais, publié par l’Institut du porc (Ifip) a repris 5 € soit +2,1 % en un mois pour s’installer à 247 €/t en octobre.…

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Jeunes bovins : la Pologne fait une pause

Bovins : Changement de ton dans la filière bovine en Pologne, selon l’Institut de l’élevage (Idele) qui constate que la production de jeunes bovins semble plafonner après des…

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Viande de porc : dernières affaires avant les fêtes

Découpe : Le marché français marque le pas en cette seconde partie de semaine.

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Petits veaux : les intégrateurs aux abonnés absents

Veau : Les cours des petits veaux laitiers ont stagné, la semaine dernière, à leurs très bas niveaux.

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Viande de porc : baisse des prix européens en novembre

Découpe : Novembre n’a pas été à la hauteur des attentes des industriels européens en termes de valorisation.

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Ovins : baisse des exportations européennes

Ovins : 71 773 tonnes équivalent carcasse de viande ovine et caprine ont été exportées sur les dix premiers mois de l’année par l’Union européenne, c’est 12 % de moins que sur la…