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Porc : une modeste progression en France

Le cours du porc breton affiche une modeste hausse de 0,1 centime cette semaine, selon le MPB.

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Veau de boucherie : 20 % de hausse en 14 semaines

Les prix des veaux de boucherie français continuent de s’éloigner de leur plus bas historique du mois d’août.

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Porc : balance commerciale positive pour la France

La balance commerciale française en ce qui concerne la viande porcine reste dans le vert.

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Viande bovine : exportations européennes en recul

L’Union européenne a exporté 546 621 tonnes équivalent carcasse (téc) de bœuf (vif et viande) entre janvier et septembre, c’est 2,4 % de moins que l’an dernier, même période, selon Bruxelles.

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Bovins maigres : les exports de femelles sont dynamiques

229 000 femelles allaitantes ont été exportées par la France sur les neuf premiers mois de l’année, rapporte l’Institut de l’élevage. C’est 7,5 % de plus qu’en 2018 et 29 % de plus qu’en 2014.

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Charcuterie : plus d’intérêt en octobre qu’en septembre

Selon les dernières données de FranceAgriMer-Kantar World Panel, en cumul du premier janvier au 31 octobre, les achats des ménages en porc frais ont diminué de 5,4 %.

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Agneau : le marché français confirme sa reprise

La semaine dernière, le marché français de l’agneau a confirmé sa meilleure dynamique, avec des échanges plus réguliers et plus intéressés, les disponibilités étant dans le même temps moins…

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Vaches : un marché européen perturbé

Les prix des femelles restent sous pression sur le marché européen qui connaît une année 2019 qui sort de l’ordinaire.

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Porc : des cours toujours haussiers à l’horizon 2020

La Commission européenne prévoit des cours européens du porc à la hausse en 2020 au vu du recul de la production et de l’exceptionnel appel d’air chinois.

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Porc : la progression des prix se confirme en Europe

La cotation française a suivi le mouvement européen. À 1,70 euro, le cours hexagonal enregistre une hausse hebdomadaire de 1,9 centime, selon le MPB.