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Petits veaux : moins d’export, moins de fluidité

Veau : Les exportations françaises de petits veaux se sont compliquées depuis que les engraisseurs espagnols ont vu le marché turc fermer ses portes à leurs animaux.

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Porc : le Canada a su se placer au Mexique et au Japon

Découpe : Le Canada a exporté un peu moins de 1,262 million de tonnes de viande et produits de porc en 2018, soit 2 % de moins en un an, selon le Centre de développement du porc…

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Vaches : remontée des cours européens

Bovins : Les cotations des vaches tendent à se raffermir en Europe.

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Porc : les prix flambent partout dans le monde

Porc : La hausse des cours mondiaux s’accélère, sous l’impulsion de la demande internationale.

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Veaux de boucherie : hausse de la production européenne

Veau : La production européenne de veaux de boucherie progresse, tirée notamment par les abattages néerlandais.

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Porc : troisième jeudi de hausse maximale à Plérin

Porc : Le prix de base 56 TMP a repris 5 centimes jeudi au Marché du porc breton dans un contexte européen des plus porteurs, au lendemain de la hausse de 10 centimes de la…

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Viande ovine : chute des importations européennes

Ovins : En janvier, l’Union européenne a importé un peu moins de 10 000 tonnes de viande ovine, soit 35 % de moins qu’en janvier 2018, selon Bruxelles.

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Porc : l’Allemagne s’envole sous le vent chinois

Porc : +10 centimes ; c’est la hausse spectaculaire de la cotation allemande ce mercredi.

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Viande bovine : l’Inde troisième exportateur

Bovins : Les exportations indiennes de viande bovine sont constituées de carabeef désossé congelé, qui est la plupart du temps décongelé puis vendu sur les marchés.

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L’USDA prévoit de bas prix aux États-Unis jusqu’en 2028

Porc : Selon l’USDA, relayé par le Centre de développement du porc du Québec, le prix du porc aux États-Unis…