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Porc : croissance des exportations russes

Les exportations russes ont connu une hausse considérable (+5 % sur un an) de viande de porc, à l’exclusion des sous-produits, soit 14 900 t entre janvier et mai, selon 3trois3.com.

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Porcs : progression des prix, à l’exception de la longe

En juin, l’indice du marché de Rungis a progressé de 2,7 % en un mois.

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Viande bovine : hausse des importations américaines

La consommation américaine de viande bovine est très tonique depuis le début de l’année, notamment sous forme transformée.

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Viande bovine : le Mercosur jouera aussi sur l’image

L’Institut de l’élevage vient de publier…

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Porcs : faible production allemande

La production allemande subirait un recul de 1 à 5 % en 2019 selon les estimations de l’Ifip. En mai 2019, l’Allemagne a fait face à une chute de 3,7 % de son cheptel porcin par rapport à mai 2018…

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Viande bovine : pourquoi la Chine échappe à la France

Depuis plusieurs années, la Chine est vue comme un débouché prometteur pour le marché mondial de la viande bovine.

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Porc : prix 2019 prévu à la hausse

Selon les estimations 2 019 de l’Ifip, les prix européens du porc à la production devraient rebondir en 2019-2018.

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Porc : coup de chaud

La canicule a ralenti la croissance des porcs. En France tout comme en Allemagne, en Autriche, en Belgique et en Espagne, l’offre est en retrait.

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Bovins : marché au point mort

Les stocks de viande ont progressé ces derniers jours, à cause de la canicule.

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Viande de veau : marché à l’arrêt

Avec la canicule la semaine dernière, le marché de la viande de veau était atone, avec une demande quasiment inexistante aux dires des grossistes.