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Jeunes bovins : chute des abattages

Au cours des semaines 24 à 27, les abattages de jeunes bovins ont fortement reculé par rapport à l’an dernier, selon l’Institut de l’élevage.

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[Infographie] Porc : hausse des achats de viande fraîche en mai

En mai 2019, les achats des ménages du porc frais ont augmenté de 8,7 % par rapport au mois précédent et de 1,9 % par rapport à mai 2018, selon FranceAgriMer/Kantar.

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Porc : une hausse des cours compliquée pour les abattoirs

Les invendus ont provoqué une hausse des cours du porc breton. Les groupements vendeurs ont refusé de vendre 2 180 porcs.

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Gros bovins : pas de changement

Pas d’évolution à noter sur le marché des gros bovins cette semaine.

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Porcelet : chute des cours européens en juin 2019

À la fin du premier semestre 2019, les cours des porcelets en Europe ont baissé, selon le MPB. Les cours espagnols ont chuté de 3 % en juin bien que l’offre intérieure ait été assez faible.

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Agneau : qui va tirer parti du Brexit ?

Après le Brexit, l’organisme britannique AHDB anticipe que les prix des agneaux du Royaume-Uni vont reculer et les prix européens progresser, ce qui permettrait de gommer l’effet des droits de…

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Porc : le Brésil profite de la demande chinoise

Le Brésil a profité de la forte croissance de la demande porcine chinoise. Les exportations brésiliennes à destination de la Chine ont augmenté de moitié au mois de mai, selon AHDB.

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Porc : chute des importations de viande au premier semestre

Estimées à 145 700 tonnes, les importations françaises de porc sont en chute de 1,5 % sur les trois premiers mois de cette année selon l’Ifip.

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Broutards : exportations toniques en avril

Plus de 93 000 broutards français ont été exportés en avril, c’est 7,5 % de plus que l’an dernier, selon Agreste.

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Bovins : faire face à la chute des cours des cuirs

Depuis un an et demi, les cours des cuirs de bovins ont fortement chuté.