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Porc : léger sursaut dans un marché sans changement

Porc : Nouvelle séance marquée par des stratégies tarifaires très divergentes ce lundi au Marché du porc breton (MPB).

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Italie : en bovins, le début 2019 s’annonce compliqué

Bovins : Les cours des jeunes bovins sur le marché italien ont commencé 2019 sous leur niveau de 2018.

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Porc : des marchés européens proches de l’équilibre

Porc : La stabilité a continué de dominer le marché porcin européen la semaine dernière.

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Veau de boucherie : hausse des abattages néerlandais

Veau : L’Institut de l’élevage révèle que la production de veaux de boucherie néerlandaises aurait bondi par rapport à 2017 de 24 % en octobre dernier, à 22 400 téc.

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Porc : des positions tarifaires toujours plus partagées

Porc : Aucun changement de tendance ou presque au Marché du porc breton (MPB).

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Viande bovine : des craintes sur l’offre en minerai

Bovin : Conséquence de la sécheresse de cet été, les abattages ont été très dynamiques au troisième trimestre 2018, notamment en ce qui concerne les femelles laitières.

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Porcelets : nouvelle baisse des marges brutes

Porcelet : Le prix de l’aliment industriel pour porc à l’engrais, publié par l’Institut du porc (Ifip), a progressé de 2 € à 249 €/tonne en novembre.

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Bovins : cours fermes à l’entrée abattoir

Bovins : La semaine dernière, le commerce s’est montré régulier avec des abattoirs de retour aux achats.

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Broutards : une reprise régulière

Broutards : L’ambiance commerciale était fluide la semaine dernière.

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Viande de porc : rebond des exportations européennes

Découpe : L’Union européenne a exporté plus de 3,277 millions de tonnes équivalent carcasse de viande de porc sur les dix premiers mois de 2018, soit 1,80 % de plus qu’un an plus…