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États-Unis : des exportations de porc soutenues

Aux États-Unis, la demande en porc est tirée par le marché du grand export. En juillet, les exportations vers la Chine ont triplé pour atteindre 50 000 tonnes.

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Bovins : baisse du cheptel irlandais

Le cheptel bovin irlandais a reculé de 2 % en un an, selon le recensement du mois de juin dont les résultats sont publiés par AHDB.

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Porcs : premier recul des cours espagnols

Le cours ibérique du porc a reculé en semaine 39, pour la première fois depuis le début de l’année, perdant 0,7 centime.

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Porc : la France suit la stabilité européenne

Statu quo sur le marché du porc breton cette semaine.

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Viande bovine : assez calme

La consommation de viande bovine est jugée assez calme par les opérateurs, fin de mois oblige.

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Veau de boucherie : à quand la sortie de crise

Les prix des veaux de boucherie se ressaisissent depuis quelques semaines, sans pour autant parvenir à renouer avec leurs niveaux des années précédentes.

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Porc : une demande tirée par l’export

Certains opérateurs jugent la demande sur le marché intérieur plutôt modérée en cette deuxième quinzaine avec la fin des promotions de rentrée.

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Agneau : peu de visibilité sur les importations

Le marché de l’agneau français continue de se raffermir doucement.

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Porcelets : baisse des exportations hollandaises

En 2019, les exportations de porcelets hollandais sont en baisse de 7,15 % par rapport à 2018 ce qui représente un repli de 334 000 porcelets sur 34 semaines selon le MPB.

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Porc : abattages stables en France, baisse en Europe

Fin mai 2019, les abattages porcins européens reculaient de 1 % en têtes et de 0,7 % en volume par rapport à la même période de 2018, selon Eurostat.