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Porcs : nouvelle hausse des prix européens

Porcs : Malgré l’arrivée de la Pentecôte, férié dans certains états membres de l’Union, l’heure était toujours à la fermeté des prix des porcs charcutiers la semaine dernière.

Allemagne : production en hausse au 1er trimestre

Bovins : La production allemande progresse début 2014, mais pas les exportations.

Découpes : vers un regain d’attractivité à l’export ?

Porcelets : La tendance demeure peu évolutive en France. Si certaines régions notent quelques excédents, aucun net surplus n’est relevé.

Bovin maigre : orienté à la baisse

Gros bovins : Les prix sont orientés à la baisse en bovin maigre.

Découpe : commerce correct, sans plus

Porcs : La fluidité devrait rester de mise ce jeudi à Plérin. L’offre, annoncée plus mesurée, semble en mesure de jouer en faveur d’une hausse du prix de base 56 TMP.

Gros bovins : repli des abattages en femelles

Gros bovins : En cumul sur les quatre premiers mois de l’année, les abattages de gros bovins ont atteint près de 1 107 000 têtes contre 1 126 000 têtes à la même période un an…

Porc : légère hausse du prix de base

Porc : La semaine débute sur un léger raffermissement du prix de base 56 TMP (+0,5 centime).

Ovins : marché orienté à la baisse

Gros bovins : Le commerce des bovins de boucherie reste calme en ce début de semaine.

Porc : nouvelle semaine de fermeté en Europe

Porcs : Le retour à la fermeté se confirme en Europe.

Bovins : l’offre large pèse sur les prix outre-Manche

Bovins : La semaine dernière, l’offre apparaissait large outre-Manche, face aux besoins du moment.