Aller au contenu principal
Thumbnail
Porcs : oscillation minime dans un marché peu évolutif

Porc : Lundi à Plérin, le prix de base 56 TMP a repris les 0,6 centime perdu jeudi dernier, en raison, selon le Marché du porc breton (MPB), de l’amplitude des enchères moins…

Thumbnail
Ovins : les Britanniques dans le flou du Brexit

Ovins : La sortie de l’Union européenne n’a rien d’un long fleuve tranquille et la filière ovine britannique s’essaie à modéliser différents scénarios.

Thumbnail
Porc : reprise espérée courant février

Porc : La reprise espérée des cours européens n’a pas eu lieu fin janvier mais les espoirs demeurent pour la première quinzaine de février.

Thumbnail
Bovins : les États-Unis plus chers que l’Union

Bovins : A 375,80 €/100 kg, le prix moyen du bœuf aux États-Unis est passé devant celui pratiqué dans l’Union européenne (375,13 €/100 kg), fin janvier, selon les données de…

Thumbnail
Porc : faiblesse du prix de base pour terminer la semaine

Porc : Faute d’impulsion positive de la cotation allemande comme d’amélioration notable des fondamentaux du marché français, le prix de base 56 TMP a montré quelques signes de…

Thumbnail
Abats bovins : baisse des exportations européennes

Bovin : 161 800 tonnes d’abats de bovins, frais ou surgelés, ont été exportées par l’Union européenne sur les onze premiers mois de 2018, selon Bruxelles.

Thumbnail
Quasi-maintien des abattages français de porcs en 2018

Porc : Sur l’ensemble de l’année 2018, 22,848 millions de porcs ont été abattus en France, selon Agreste.

Thumbnail
[Infographie] Viande rouge : les achats des ménages en chute libre

Bovins : En cumul annuel du 25 décembre 2017 au 2 décembre 2018, les achats des ménages de viandes de boucherie fraîches pour leur consommation à domicile ont une nouvelle fois…

Thumbnail
Porc : des ventes brésiliennes ternies par la Russie

Découpe : Le Brésil a exporté 652 219 tonnes de viande et de produits de porc sur l’ensemble de l’année 2018, soit 5 % de moins qu’un an plus tôt, selon le Centre de développement…

Thumbnail
Broutards : reprise des exportations en 2019

Broutards : Après un gros creux en 2018, lié à la baisse des naissances en 2017, les exportations françaises de broutards devraient se ressaisir en 2019 pour atteindre 1,097 …