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Viande bovine : l’Australie mise sur la Chine

Sur les cinq premiers mois de l’année, les exportations australiennes de viande bovine vers la Chine ont bondi de 146 % par rapport à la même période de l’an dernier.

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Porc : les États-Unis vers une hausse de la production

La production de porc aux États-Unis est prévue à une hausse de 5,5 % au deuxième semestre de 2019 par rapport à la même période l’année précédente, selon Rabobank.

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Porc : baisse de la production prévue dans l’UE

Selon l’AMI, la plupart des experts du marché prévoient une baisse significative de la production de porc européenne en 2019.

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Petits veaux : l’export ne faiblit pas

105 000 veaux ont été exportés sur les cinq premiers mois de l’année, soit 6 % de plus qu’en 2018 et 31 % de plus qu’en 2017, selon l’Institut de l’élevage.

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Caprins : l’Australie premier exportateur de viande caprine

39 % de la viande caprine produite dans le monde l’est en Chine, selon les données de la FAO. Suivent l’Inde (9 %), le Pakistan (6 %) ainsi que le Nigéria (4 %) et le Bengladesh (4 %).

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Porcs : une crise aux impacts socio-économiques

Depuis l’apparition il y a un an de la peste porcine africaine (PPA) en Asie, environ 5 millions de porcs sont morts ou ont été abattus, selon la FAO.

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Porcs : les cours progressent à la veille du 15 août

Le retour des températures fraîches a conduit à une légère progression de l’offre française. Une petite hausse des poids moyens était constatable. 310 000 porcs ont été abattus cette semaine.

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Viande bovine : hausse de la production dans les pays émergents

D’ici 2028, la production de viande bovine devrait progresser de 17 % dans les pays émergents, qui vont assurer 72 % de la viande produite supplémentaire, selon les estimations de l’OCDE et de la…

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Vaches : baisse des prix en 2019

À 269,90 €/100 kg, le prix moyen des vaches dans l’UE pour 2019 est estimé en baisse de 0,93 % par rapport à 2018 par la Commission européenne.

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Viande bovine : toujours calme en Allemagne

Le marché de la viande bovine est resté très calme ces dernières semaines en Allemagne, les vacances d’été étant l’occasion pour beaucoup de nos voisins de partir à l’étranger.