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Gérial lance sa marque de Biolocalement vôtre

La société Gérial, qui commercialise le jambon d’Auch ainsi que de la charcuterie issue de porcs exclusivement élevés dans le Sud-Ouest, est sur le point de décliner son catalogue sous sa nouvelle…

Maintien de l'activité de l’abattoir de St-Hilaire-du-Harcouët

Le 22 octobre, le tribunal de commerce de Coutances a accepté de maintenir temporairement l’activité de l’abattoir intercommunal de Saint-Hilaire-du-Harcouët, rapporte La Manche libre.

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Carrefour signe une filière qualité de viande bovine label Rouge

Le groupe Carrefour a annoncé ce matin la signature d’une nouvelle filière en viande bovine label Rouge avec les coopératives Cloé et EMC2.

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Une spéciale d’Envoyé sur la viande 

Ce jeudi 7 novembre sera diffusé en soirée La Spéciale d’Envoyé sur la viande et animée par Elise Lucet.

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Les exportations canadiennes de porc et de boeuf vers la Chine vont reprendre

« Les exportations de porc et de boeuf du Canada vers la Chine, interrompues en juin sur fond de crise diplomatique entre les deux pays, vont reprendre », s’est félicité mardi le Premier…

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Xi Jingping goûte de la viande de salers, charolaise et limousine

« Le goût français peut se marier avec le goût chinois » : Emmanuel Macron a fait ce jour, à Shanghai, la promotion des vins et de la viande bovine française auprès de son homologue…

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Beauvallet s’engage dans la méthode MSA

Les journées limousines organisées les 19, 20 et 21 octobre à Limoges ont été, comme chaque année, l’occasion pour leur organisateur, le transformateur Beauvallet CV Plainemaison, de faire le…

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USA : les contrôles de carcasses confiés aux abattoirs

Dans son plan de modernisation des inspections des abattages porcins, le département américain de l’agriculture (USDA) prévoit de confier aux salariés des abattoirs le tri des bêtes avant leur…

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La bulle spéculative Beyond Meat se dégonfle 

Beyond Meat, qui vient de dégager son premier profit trimestriel, plongeait pourtant hier à Wall Street, fragilisée par la concurrence croissante et la fin d'une période pendant laquelle les…

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Une charolaise égérie du salon de l’Agriculture 2020

Idéale, une charolaise de 6 ans appartenant à Jean-Marie Goujat, 33 ans, éleveur sur les Monts du Beaujolais, a été sélectionnée pour être l’égérie du 57e salon international de l’…