Aller au contenu principal
Thumbnail
Alençon recherche des producteurs de légumes

La Communauté urbaine d’Alençon vient de lancer un

Thumbnail
Agrilocal s’implante dans le département de la Nièvre

La plateforme Agrilocal s’étend au département de la Nièvre.

Thumbnail
Mon Restau responsable : le Grand Saint-Émilionnais s’engage

La séance d’engagement aura lieu le 29 mai prochain dans le cadre du Biotope Festival 2019.

Thumbnail
Elior France s’engage auprès des Banques alimentaires

Alors que la loi Alimentation encourage la lutte contre le gaspillage alimentaire en autorisant la restauration collective à faire des dons alimentaires, Elior France vient d’annoncer la signature…

Thumbnail
Vigipirate : la chaîne alimentaire appelée à la vigilance

Le ministère de l’agriculture vient de diffuser une note informant les opérateurs de secteur alimentaire, y compris la restauration collective, de la mise en œuvre dès le 7 mai jusqu’au 18 octobre…

Thumbnail
Alpes Provence Verdon lance son projet alimentaire territorial

La Communauté de communes Alpes Provence Verdon prépare son projet alimentaire territorial (PAT).

Thumbnail
La borne Express de Compass récompensée

Compass Group France a remporté le Trophée d’Or récompensant l’entreprise la plus disruptive le lundi 13 mai dernier lors de la 9e édition de Disrupt’Night au Théâtre de la Madeleine…

Thumbnail
Sodexo veut réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025

Le groupe Sodexo a annoncé le 15 mai le déploiement de son programme de réduction du gaspillage alimentaire, Wastewatch powered by Leanpath, sur 3000 sites à travers le monde d’ici un an.

Une journée nationale pour fêter la restauration

Pour Olivier Lefebvre, responsable restauration du centre gérontologique du Nord Sarthe, le menu du déjeuner du 13 juin est déjà calé : cocktail et feuilletés maison ; terrine de haricot blanc et…

Thumbnail
Semaine manger local et bio en Haute-Loire

Cette semaine, du 13 au 17 mai, se tient la 3e édition de la semaine du Manger local et bio en Haute-Loire.