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E. coli dans du fromage : des enfants encore hospitalisés

Certains des 13 enfants atteints de complications rénales à la suite d'une contamination par la bactérie Escherichia coli par l'ingestion de fromage, survenue depuis mars, sont toujours…

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Rappel de fromages après la contamination de 13 enfants à l'E. Coli

Les autorités sanitaires rappellent par précaution des fromages Saint Marcellin et Saint-Félicien, commercialisés notamment sous plusieurs marques de distributeurs, après la contamination de…

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Saputo acquiert les fromages de Lion Dairy en Australie

Le Canadien Saputo va acquérir les activités de fromages de spécialité de la société australienne Lion Dairy & Drinks auprès de la société japonaise Kirin.

Carrefour déploie la blockchain sur le rocamadour

Carrefour poursuit le déploiement de la blockchain à sa huitième filière qualité avec le rocamadour.

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Les Chèvres Bio France croît avec La Lémance

Les Chèvres Bio France (CBF) est une société d’éleveurs de lait de chèvre biologique fondée en 2016 à l’initiative de La Lémance et de Biocoop.

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Le renouvellement des générations, enjeu des coopératives laitières

« Le renouvellement des générations et l’attractivité des métiers restent des enjeux majeurs pour la pérennité de notre modèle », a assuré Damien Lacombe, président de Coop de France…

Lidl revalorise le lait à 375 €/1 000 l pour les producteurs de Savencia

Lidl France a annoncé le 18 avril avoir revalorisé le prix du lait à 375 €/1 000 litres toutes primes confondues pour les producteurs de Savencia fromage & dairy, soit un prix de base compris…

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Des négociations décevantes sur les MDD, selon la Fnil

Pour la Fédération nationale des industries laitières, la dynamique nouvelle impulsée par les Etats généraux de l’alimentation reste « fragile », à l’heure des négociations commerciales…

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L’AOP France Milk Board a obtenu son agrément

Depuis octobre 2013, les trois OP France Milk Board (Bassin Grand Ouest, Bassin Normand, Bassin Sud-Ouest) avaient pour projet la création d’une association d’organisations de producteurs.

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Ambrosi renforce son offre en GMS

« C’est presque facile de vendre des produits italiens.