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Produits laitiers : l’Algérie moins aux achats

L’Algérie est un client traditionnellement important pour les exportateurs européens, notamment pour la poudre de lait, mais ce marché est un peu en perte de vitesse.

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La poudre de lait écrémé reste globalement ferme

Les opérateurs restent positifs sur l’évolution du marché de la poudre de lait écrémé, bien loin de la morosité de l’an dernier même date.

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Les fromages, moteurs de croissance du secteur laitier

Le marché des fromages a de beaux jours devant lui, si l’on en croit un récent rapport de la Rabobank, qui estime que la demande va rester forte notamment dans les marchés émergents.

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Produits laitiers : quel impact des sanctions américaines ?

En réponse à un différend commercial entre Airbus et Boeing, les États-Unis appliquent depuis le 18 octobre des taxes supplémentaires sur la plupart des produits laitiers européens.

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La poudre de lait toujours ferme, le beurre reste mou

Les cours de la poudre de lait écrémé restent fermes sur le marché français comme européen. Les prix continuent de grimper et atteignent des niveaux qui n’avaient plus été vus depuis 2014.

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Lait : l’Irlande du Nord dans la tourmente avant le Brexit

Le tiers du lait produit en Irlande du Nord est actuellement exporté vers des industries de la république d’Irlande pour y être transformé, ce qui représente 700 à 800 millions de litres de lait…

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La production laitière marque le pas en Europe

La collecte laitière française a reculé de 1,1 % en cumul sur les sept premiers mois de l’année, comparée à l’an dernier, selon FranceAgriMer. Un repli qui cache des disparités régionales.

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Produits laitiers : la Chine toujours au rendez-vous

Les importations chinoises de produits laitiers ont bondi de 9,4 % en volume et 10,8 % en valeur sur les huit premiers mois de l’année, selon le Clal.

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Lait de brebis : fabrications à la hausse

La collecte de lait de brebis reste globalement en retrait de 1,9 % au 1er semestre 2019 par rapport à l’an passé.

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Beurre : pas de reprise avant la fin de l’année ?

La cotation du beurre spot Atla n’a pas bougé depuis la mi-août.