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Savencia anime ses portions pour enfants

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Savencia Fromage & Dairy Foodservice habille de nouveaux décors hivernaux ses P’tit Louis coque et P’tits roulés Fol Epi.

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Moins d’endives attendues cette année

Selon les premières estimations, au 1er octobre, les superficies en racines d’endives (à 9007 ha) seraient stables sur un an pour la campagne 2018-2019 et diminueraient de 4% par…

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Brioche Pasquier propose de nouvelles mignardises

Depuis le 1er octobre, Brioche Pasquier propose, sous la marque Symphonie, deux nouveaux plateaux de mignardises, à destination des professionnels de la restauration.

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Andros étend sa gamme Gourmand et végétal

Andros Restauration annonce l’extension de sa nouvelle gamme Gourmand et végétal avec trois nouvelles références au lait de coco disponibles depuis le 1er octobre.

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Une production de poireau attendue en baisse de 6%

Selon les premières estimations établies au 1er octobre, les surfaces nationales implantées en poireaux pour la campagne 2018-2019 diminueraient de 3% sur un an et par rapport à la…

Savencia lance ses Cromesquis au Sial

Au Sial, on peut actuellement observer dans la vitrine des innovations sélectionnées les Cromesquis, nouvelle gamme lancée par Savencia Fromage & Dairy Foodservice à l’occasion du salon.

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Recul des fabrications de produits laitiers

En août 2018, les fabrications de produits laitiers ont reculé par rapport à août 2017, pénalisées par un déficit de matières premières.

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Poule et Toque de SBV s’adresse aux collectivités

Société Bretonne de Volaille (SBV), filiale du groupe LDC, a lancé vendredi sa marque Poule et Toque dédiée aux professionnels de la restauration.

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Une production de poires en léger retrait sur un an

Au 1er octobre, la production nationale de poires de table pour l’année 2018 est estimée à 129 000 tonnes, selon le service de statistiques du ministère de l’Agriculture.

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La mayonnaise 100% vegan de Soreal

Au prochain Sial, l’entreprise Soreal présentera son « incroyable mayonnaise sans œufs 100% vegan ».