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Dietemix voit grand pour les ingrédients de légumes

« Faire aimer les légumes à tout le monde », telle est l’ambition de Sabine Andria, une nutritionniste, présidente de la SAS Dietemix, start-up créatrice d’ingrédients à base de légumes…

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Comment atteindre les objectifs de la loi Alimentation

Une part de 50 % de produits durables dans l’approvisionnement des établissements de restauration collective d’ici à 2022, tel est l’objectif ambitieux et désormais largement connu de la loi…

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Le Gouessant vise la RHD avec ses légumes transformés

Le groupe coopératif Le Gouessant vient d’annoncer son entrée dans la RHD pour fournir des légumes transformés (principalement des pommes de terre, un peu de carottes et bientôt des panais), à…

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Suspension de l’additif E171, l’arrêté paru au JO

Comme promis par le gouvernement, l’arrêté de suspension de la mise sur le marché des denrées contenant l’additif E 171 (dioxyde de titane) est paru au journal officiel du 25 avril.

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Prix abusivement bas : les coopératives concernées

Le 25 avril est également paru au journal officiel l’ordonnance concernant les coopératives agricoles.

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Prix abusivement bas : une formulation affaiblie selon la Confédération paysanne

La Confédération paysanne avait demandé que le prix abusivement bas soit défini au niveau du coût de production, « l’ordonnance y fait référence, mais la formulation « il est tenu compte…

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Casino encore à la peine en début d'année en France

Casino a réaffirmé ses objectifs pour 2019 hier malgré un recul de 0,5% de son chiffre d'affaires au premier trimestre à 8,85 milliards d’euros, le dynamisme de l'Amérique latine et en particulier…

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Le Nutri-Score bientôt en Suisse ?

Une table ronde a été organisée mardi dernier par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (Osav) à Berne sur l’éventuelle introduction du système d’étiquetage…

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Quelques annonces d’Emmanuel Macron

A l’occasion de sa conférence de presse, Emmanuel…

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L'UE impose une limite pour les acides gras trans

La Commission européenne va limiter les acides gras trans, présents notamment dans les viennoiseries industrielles et dont la consommation en excès est mauvaise pour la santé, a-t-elle annoncé …