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Développement de l’offre de pommes de terre primeurs

L’offre de pommes de terre primeurs continue de se développer dans les rayons et profite d’un temps ensoleillé propice à la consommation.

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Légumes : une demande plus prudente

Légumes : Les volumes de melon ont considérablement augmenté ces derniers jours (plus de 5 000 tonnes vendredi dans le Sud-Est), face à une demande insuffisamment présente, ce qui…

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[Infographie] Agrumes, jus : baisse des exportations américaines

Sur les cinq premiers mois de l’année, les exportations américaines d’agrumes frais ont représenté 735 millions de dollars, selon l’USDA, c’est 1 % de moins que sur la même période de l’an dernier…

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Des ventes plus calmes en produits de saison

Fruits : Le marché de la prune demeure calme, concurrencé par les autres fruits d’été. Les volumes s’amenuisent pour la variété Allo.

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Légumes : quelques réajustements de prix

De bons écoulements se maintiennent en tomate. Les prix sont cependant diversement orientés.

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Pomme de terre : des emblavements en hausse

La campagne de conservation est quasiment terminée. Les derniers stocks s’écoulent plus difficilement.

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Meilleur commerce avec le beau temps

Légumes : La consommation s’est dynamisée avec le beau temps pour la plupart des légumes d’été. Le concombre et la tomate font l’objet de ventes plus soutenues et de cours fermes…

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Pêches : des prix espagnols en repli

À 107 €/100 kg en moyenne dans l’Union européenne en semaine 25, le prix des pêches et nectarines s’installait 1 % sous sa moyenne des cinq dernières années, selon Bruxelles. C’est en France que…

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Fruits : bonne tenue générale des prix

Fruits : Les disponibilités de fraises remontantes sont limitées, ce qui favorise la bonne tenue des cours.

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Une demande un peu plus calme

Le marché de la pêche et de la nectarine reste fluide. La faiblesse des apports reste toutefois un facteur limitant du commerce, les demandes des clients étant difficilement satisfaites.