Aller au contenu principal
Thumbnail
Prix fermes en oignon, marché actif en échalote

Les prix des oignons conservent leur fermeté. Les stocks s’amenuisent, ce qui réduit les mises en marché (3 400 t commercialisées dans le Nord-Loire en semaine 14).

Thumbnail
Des marchés diversement orientés

Légumes : La baisse des températures a limité le développement des productions de saison comme celles d’asperge dont les prix ont été correctement tenus malgré le manque de…

Thumbnail
[INFOGRAPHIE] Moins de fruits que la moyenne pour les Français 

62 % des Français mangent des fruits tous les jours, c’est moins que la moyenne européenne qui se situe à 64 %,…

Thumbnail
Fruits et légumes : une météo moins favorable

Légumes : La campagne de tomate monte en puissance avec, notamment, le développement de la production bretonne (850 t hier).

Thumbnail
Fruits : une demande plus prudente

Le commerce de la fraise inquiète les opérateurs : le manque de mises en avant pénalise fortement les ventes, notamment en rondes.

Thumbnail
Cours élevés en échalote, fermeté en oignon

Les prix des échalotes sont stables et élevés ; 1,86 euro/kg pour l’échalote bretonne de tradition à l’expédition.

Thumbnail
Réveil de la demande, avec le beau temps

Légumes : Le marché du concombre est resté équilibré, malgré une nette progression des disponibilités (166 000 colis, dans le Centre-Est en semaine 13), soutenu par de bons…

Thumbnail
Moins de tomates espagnoles cette année ?

Les volumes de tomates d’Espagne disponibles devraient reculer plus rapidement que les autres années, selon les analystes d’Ami, que ce soit les standard ou les grappes.

Thumbnail
Fruits et Légumes : des marchés peu animés

Légumes : En asperge, l’offre progresse doucement. La concurrence interbassins freine cependant la demande. Les prix sont difficilement tenus.

Thumbnail
Développement des mises en avant saisonnières

Fruits : L’offre de fraise se développe avec la météo ensoleillée. Les nombreuses promotions en grande distribution soutiennent les ventes.