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Les productions d’automne s’étoffent

Les lignes commerciales s’ouvrent davantage aux produits d’automne. La demande en chou-fleur est bonne, notamment hors Hexagone, ce qui soutient les prix. La campagne de poireau se met en place.…

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Concombre : baisse des récoltes cet été

Seuls 553 ha ont été implantés en concombre lors de la campagne 2018, soit 5 % de moins que l’an dernier, selon Agreste.

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Développement des productions d’automne

Fruits : Les référencements des produits d’automne — pomme, poire, noix, marron — se développent en GMS.

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Des prix très fermes en échalote, calmes en oignon

Le commerce de l’échalote bretonne demeure orienté à la hausse, malgré un léger ralentissement ressenti sur l’Hexagone.

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Légumes : prix très fermes pour le melon et la tomate

Les hausses des prix en tomate et melon se sont confirmées en semaine 38, sous l’effet du déclin des volumes et du maintien d’une bonne consommation.

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[Infographie] Pomme, poire : hausse de la production européenne

La production européenne de pommes fraîches pourrait atteindre 12,6 millions de tonnes cette année, selon les prévisions de la World Apple and Pear Association.

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Manque d’entrain pour les fruits d’automne

Fruits : L’offre de raisin s’avère supérieure aux besoins actuels de la filière, ce qui pèse sur le marché.

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Légumes : déclin plus prononcé des offres d’été

Légumes : Les offres de melon s’amenuisent, tandis que la consommation reste dynamisée par le climat, ce qui autorise la remontée des prix.

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Pommes de terre : de moindres rendements

La saison s’est amorcée sur des bases de prix fermes.

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Légumes : des marchés diversement orientés

Légumes : Les marchés des produits d’été ont évolué en ordre dispersé.