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Pomme bio : en 2018, l’Allemagne a plus importé

Malgré le développement des superficies consacrées à l’agriculture biologique, notre voisin a été contraint d’importer davantage de fruits en 2018, à cause des mauvaises conditions météo qui ont…

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[Infographie] en 2018 : moins de fruits et moins de légumes dans les paniers

Si l’on entend parler en permanence du bon, du sain, du frais dans l’alimentation, il ne faut pas regarder de trop près dans les paniers des ménages.

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Jus d’orange : la production reprend aux États-Unis

Après plusieurs années compliquées où la production américaine d’oranges a été mise à mal, notamment en Floride, par la maladie du dragon jaune ou encore en 2018 l’ouragan Irma, l’USDA estime qu’…

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[Infographie] Fruits et légumes : les principales productions

Le petit pois est le légume qui occupe le plus de superficie en France, 17 % des surfaces en production en 2017 selon FranceAgriMer.

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Pomme de terre : un marché à l’équilibre

Le marché du frais est apparu plus calme la semaine dernière, avec la hausse des températures, et diversement actif en fonction des régions et des zones de vacances.

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Légumes : un commerce décevant

Légumes : La poursuite des vacances scolaires, notamment en région parisienne, et la persistance d’un temps printanier ont continué de peser sur le marché des légumes d’hiver en…

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Pomme : stabilité du marché européen

À 55 €/100 kg, le prix moyen des pommes en Europe mi-février est stable depuis le mois de novembre, selon Bruxelles.

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Légumes : des cours orientés à la baisse

Les mises en place de concombre s’accélèrent, mais l’offre se développe rapidement, avec la météo, induisant un fléchissement des prix.

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Un marché qui demeure peu animé

En pomme et en poire, l’activité demeure réduite sur l’Hexagone comme à l’export, freinée par les vacances scolaires et la météo clémente.

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Pomme de terre : un marché calme, mais ferme

La fermeté des prix, sur le marché de l’industrie et à l’export, reste d’actualité, ce qui continue de soutenir les cours du frais sur l’Hexagone, malgré un contexte commercial plus calme, avec le…