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Légumes : ralentissement du commerce

Légumes : Les ventes ont eu tendance à marquer le pas ces derniers jours, après les bons réapprovisionnements des deux premières semaines de janvier.

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Courgette : 2018 n’a pas été une excellente année

Agreste fait le bilan de l’année 2018 pour les courgettes. Avec 2 700 ha cultivés, la surface nationale en courgette est stable sur un an.

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Des prix majoritairement baissiers

Fruits : Le marché de la pomme est diversement orienté selon les variétés.

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Légumes : des prix orientés à la baisse

En poireau, hormis quelques actions promotionnelles programmées, la demande apparaît plus distante, ce qui a induit quelques ajustements baissiers des prix mardi. Même constat en endive.

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Pomme de terre : un négoce très calme

Le commerce s’est montré un peu plus actif sur l’Hexagone, sous l’effet de la recherche de produits de la part de certains opérateurs, pour stockage.

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Légumes : commerce équilibré

Légumes : Le marché s’est montré plutôt actif et équilibré la semaine dernière pour la plupart des légumes.

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Pomme de terre : une année 2018 à oublier

L’année 2018 n’a pas été très positive pour les opérateurs de la filière pomme de terre.

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Légumes : un commerce calme, sauf en chou-fleur

Légumes : Le chou-fleur breton profite d’un contexte de marché porteur.

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Légumes : meilleure activité avec la rentrée

Légumes : Le marché du poireau affiche une meilleure dynamique avec la reprise scolaire et la réouverture des collectivités, se traduisant par des réajustements haussiers des…

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Pomme de terre : un négoce très calme

Le commerce de détail est resté très calme durant les fêtes de fin d’année, avec seulement quelques mises en avant, de produits premium essentiellement.