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Légumes : des marchés diversement orientés

Légumes : En tomate, les offres plus modérées (830, hier, en Bretagne) et les engagements promotionnels concourent à la remontée des prix.

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Échalote : stabilité

Les cours de l’échalote bretonne de tradition demeurent stables (0,70 euro/kg, en semaine 37, à l’expédition), la demande conservant un bon niveau pour la saison, sur l’Hexagone comme à l’export…

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Légumes : des cours difficilement tenus

Légumes : En dépit de plus faibles apports (en courgette, concombre, melon et tomate), les cours ont été plus difficilement tenus, face à une demande en retrait.

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Poires : des cours soutenus face à une offre limitée

Agreste estime la production de poires à 127 000 tonnes au 1er septembre 2019.

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Légumes : une activité limitée

Légumes : La demande en concombre est plus timide et la concurrence européenne davantage ressentie. Quelques reculs tarifaires s’opèrent pour faciliter les ventes.

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Pêches - nectarines : stabilisation des importations européennes en 2019

Selon les prévisions de la Commission européenne, les importations européennes de pêches – nectarines se stabiliseraient en 2019, après avoir connu une hausse de 29 % à 35 000 tonnes en 2018/2017…

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Légumes : un commerce calme

Fruits : En raisin, la pluie dans le Sud-Est a perturbé la récolte, se soldant par de plus faibles apports, hier. L’écoulement en Muscat demeure néanmoins satisfaisant.

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Pomme de terre : un commerce calme

À l’industrie, l’essentiel des ventes a porté sur les contrats et les hâtives, ces derniers jours, les transactions sur le marché du libre demeurant anecdotiques.

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Chicorée : des cours en repli face à une demande en berne

Au 1er juillet 2019, Agreste estimait les superficies de chicorée d’été à 782 ha soit un repli de 7 % par rapport à 2018.

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Période de transition entre campagnes

Légumes : Le déclin des productions d’été s’est confirmé la semaine dernière, facilitant la tenue des prix ou, du moins, limitant les reculs liés à une consommation plus mitigée…