Aller au contenu principal
Thumbnail
Légumes : des marchés peu dynamiques

Légumes : Les mises en marché de légumes de saison sont restées globalement mesurées la semaine dernière, ce qui a permis de limiter la pression sur les prix, et de favoriser…

Thumbnail
Agrumes : des prix toujours élevés en janvier

Selon Bruxelles, le prix moyen de l’orange dans l’Union européenne était de 63 €/100 kg en janvier, en baisse de 2 € en un mois mais en hausse de 2 € sur un an.

Thumbnail
Légumes : des marchés calmes

Légumes : En chou-fleur, les volumes sont plus importants (719 220 têtes hier) mais les cours sont plus attractifs, ce qui relance un peu les ventes, sur le marché intérieur comme…

Thumbnail
Légumes : un commerce hétérogène

Le démarrage des vacances dans la zone B a un effet limitant sur la consommation. Le marché de l’endive reste morose, malgré des quantités disponibles volontairement plus réduites.

Thumbnail
Hausse pour l’échalote, stabilité pour l’oignon

En échalote, la tendance est restée haussière à l’expédition en semaine 6 (+5 centimes à 1,50 €/kg pour la longue de tradition bretonne), en répercussion toujours à la forte hausse des prix sur le…

Thumbnail
Légumes : des prix qui restent bataillés

Légumes : En dépit d’offres régionales encore modérées — conséquence notamment de la vague de froid de la fin janvier —, les ventes des légumes de saison ont manqué de dynamisme…

Thumbnail
Kiwi : un marché sans grand changement

Très peu de changements sur le marché français du kiwi. Au stade expédition, l’activité est régulière mais manque de tonus, bien qu’elle soit un peu plus tonique que la semaine dernière.

Thumbnail
Salade : un marché à deux vitesses

Légumes : En salade, les cours sont reconduits. L’activité demeure plutôt dynamique à l’export, mais toujours calme sur l’Hexagone.

Thumbnail
Marché calme en fruits, bataillé en légumes

Le marché de la pomme reste peu animé sur l’Hexagone.

Thumbnail
Pomme de terre : un commerce bien orienté

Le marché de l’industrie est resté très ferme en semaine 5, sur l’ensemble des variétés, avec des transactions qui se sont surtout articulés autour des contrats.